Ricordando Maria Luisa Sotti, la maestra di erbe che creò a Caselle, l'angolo delle aromatiche, nel giardino del Baulino
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Dalle molteplici proprietà anche come medicinale e in cosmetica
Aiuta la digestione, allevia i dolori articolari e previene il dibete di tipo 2
Una ricetta semplice, ricca di frutta e profumatissima
Da "gran signora" non ha mai fretta e cresce con una lentezza quasi esasperante
Un piatto immancabile sulla tavola delle feste
E' un arbusto sempreverde di origine asiastica denominato anche bambù sacro
E' anche stagione di lavori in giardino: pulizia, potature, fertilizzanti
Quando la delicatezza sposa la crocantezza per un gusto unico
Produce il magico frutto agrani che fa bene a intestino, cuore e cartilagini
Possiede importanti proprietà antibatteriche, digestive, cicatrizzanti, antifungine, antispasmodiche e perfino afrodisiache
E, se poi decidete di intingerle nel cioccolato, sarà un tripudio per le vostre papille gustative
Rose, hydrangee, spiraea, philadelphus, i lavori necessari da effettuare
- Cannella: la più magica e sacra delle spezie dalle mille virtù terapeutiche e dall'inconfondibile aroma
- Curcuma, la spezia dal caldo colore e dal tipico sapore pungente, dalle proprietà antinfiammatorie antitumorali
- Erba cipollina, l'erba magica, cara al popolo celtico per scacciare il malocchio
- I segreti della menta: dai benefici per la digestione e l'alitosi, alla cucina e alla cosmesi