Sabato 8 novembre, Quincinetto tornerà a essere la capitale della tradizione agricola canavesana con la Fiera Autunnale del Bestiame, uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno in Piemonte.
L’evento, che celebra la passione e il lavoro quotidiano degli allevatori del Canavese, ospiterà due manifestazioni storiche: la 66ª Rassegna bovina della Pezzata Rossa Valdostana e di altre razze e la 52ª edizione della Fiera di San Carlo. Un doppio appuntamento che fonde orgoglio contadino, cultura gastronomica e spirito di comunità.
Il programma della Fiera Autunnale del Bestiame
La manifestazione, organizzata dal Comune in collaborazione con l’Associazione Regionale Allevatori Piemontesi (ARA) e con il patrocinio della Regione Piemonte, del Consiglio regionale, della Città metropolitana di Torino e dell’Unione Montana Dora Baltea, animerà per tutta la giornata le vie del paese.
Il programma prevede: alle 9 arrivo del bestiame e apertura dell’area espositiva; alle 10 accoglienza delle autorità e dei tecnici del settore agricolo e zootecnico; alle 11 degustazione dei prodotti tipici locali “Miasse, Mondè e Vin”; alle 12 pranzo conviviale con allevatori e simpatizzanti nel padiglione coperto.
Nel pomeriggio premiazioni e saluti conclusivi in un clima di festa.
Tra Pezzata Rossa Valdostana e sapori locali
La protagonista assoluta della rassegna sarà la Pezzata Rossa Valdostana, razza simbolo dell’allevamento alpino, affiancata da altre eccellenze bovine piemontesi.
Accanto al mondo zootecnico, i visitatori potranno scoprire e degustare i prodotti tipici del territorio: dalle fragranti miasse alle castagne mondè, accompagnate da un buon bicchiere di vino canavesano.
