Dal 1° all'8 agosto una settimana di festa nel cuore delle Vaude
Nel cuore delle Vaude, tra il Canavese e le Valli di Lanzo, Vauda di Rocca Canavese si prepara ad accogliere migliaia di visitatori per uno degli appuntamenti estivi più attesi del territorio.
Da sabato 1 a sabato 8 agosto torna infatti la Sagra della Pesca Ripiena, organizzata dall'associazione La Baraca con il patrocinio della Città metropolitana di Torino.
Un evento che, anno dopo anno, è diventato un punto di riferimento per gli amanti della gastronomia tradizionale piemontese e delle feste popolari, trasformando il piccolo borgo immerso tra boschi e vigneti di uva fragola in un vivace centro di aggregazione.
La regina della festa è la pesca ripiena
Il simbolo della manifestazione resta naturalmente la pesca ripiena, preparata seguendo l'antica ricetta tramandata dalle nonne del paese e cotta nel tradizionale forno a legna.
Accanto al dolce più celebre della festa, lo stand gastronomico propone esclusivamente piatti della cucina piemontese, recuperando ricette tipiche del Canavese con l'obiettivo di valorizzare le produzioni agricole, la tradizione zootecnica e i sapori autentici del territorio.
Il calendario della manifestazione propone un ricco programma capace di coinvolgere ogni fascia d'età.
L'inaugurazione di sabato 1° agosto vedrà alternarsi i Musicanti di Ceres, la Smile & Dance Peskaland, il cabaret di Max Cavallari con lo spettacolo Per Sempre Fico, la Evolution Party Band e il DJ set di Gianluca Argante, tutti a ingresso gratuito.
Tra gli appuntamenti più attesi figura la decima edizione del Raduno di Auto Storiche, in programma domenica 2 agosto dalle 16, con esposizione delle vetture, tour turistico e cena nell'area della sagra.
Nei giorni successivi si alterneranno le orchestre di Graziano Cianni, Matteo Bensi, Marianna Lanteri, Omar Codazzi con la partecipazione della figlia Aurora e Francesca Mazzuccato.
Il gran finale sarà dedicato alla musica degli anni Novanta: venerdì 7 agosto arriverà il coinvolgente show "Voglio Tornare Negli Anni '90", mentre sabato 8 agosto chiuderà la manifestazione il celebre DJ Molella, protagonista della dance italiana.
Una festa che valorizza il territorio
La Sagra della Pesca Ripiena rappresenta molto più di un appuntamento gastronomico.
È un'occasione per promuovere il patrimonio culturale, le tradizioni popolari e l'identità di Vauda di Rocca Canavese, offrendo ai visitatori un'esperienza che unisce convivialità, cucina tipica, musica dal vivo e intrattenimento in uno dei paesaggi più suggestivi del territorio torinese.
