Cucine dal mondo, incontro tra culture e inaugurazione di due nuove ambulanze nella serata organizzata dalla Croce Rossa Italiana in piazza Giovanni Paolo II
La conoscenza ed il rispetto reciproco fra i popoli, passa anche attraverso la tavola, i cibi, le tradizioni alimentari.
Lo sa bene la Croce Rossa, presente in molti parti del mondo, con le sue strutture ed i volontari, cosa significa distribuire un piatto caldo, dare conforto ed assistenza agli ultimi, alle vittime di tutti i conflitti, agli emarginati.
Per una volta però, il mondo, con suoi conflitti e le sue straordinarie potenzialità, è sbarcato a Mappano. Grazie ad una iniziativa pensata ed organizzata dal Comitato mappanese della Croce Rossa Italiana.
“A tavola senza confini”, questo il titolo della poliedrica manifestazione, ospitata sabato 26 settembre, sotto la tensostruttura di piazza Giovanni Paolo II. Ed è proprio attraverso le lunghe tavole, che si sono ritrovati tanti mappanesi e non solo: profughi palestinesi, somali della terza generazione, brasiliani, rappresentanti dell’Africa, dell’Asia e del sud America.
CRI mappanese: volontari e sostegno della comunità
Una iniziativa fortemente voluta dal presidente della Cri Andrea Giorgis, con il patrocinio ed il contributo del Comune «Una serata per stare insieme per conoscerci e per far sì che le differenze tra i popoli e le culture siano un po’ meno differenze. C’è stato un lavoro immenso dietro questa serata e per questo vogliamo ringraziare tutti i volontari ma anche coloro che, attraverso la campagna fondi, hanno permesso l’acquisto di non una ma ben due autoambulanze che saranno al servizio delle esigenze della comunità».
Così fra profumi ed aromi, la serata ha preso inizio.
Non prima dell’inaugurazione ufficiale di due nuove ambulanze al servizio della comunità, in dotazione alla Croce Rossa.
A tagliare il nastro, l’assessora Cristina Maestrello. Folta la compagine amministrava presente alla manifestazione: il sindaco Francesco Grassi, la vice Paola Borsello, il presidente del Consiglio Comunale Sergio Cretier, l’Assessore Massimo Tornabene.
Cucine dal mondo e intrattenimento interculturale
Durante la serata poi, è stato possibile, grazie all’impegno dei volontari Cri, vivere un intrattenimento interculturale, destinato in particolare ai più giovani ed ai bambini.
Naturalmente il clou della manifestazione è ruotato attorno agli stand gastronomici, molti dei quali caratterizzati dalla presenza di cuochi provenienti dai loro paesi d’origine. Una esperienza decisamente unica.
I partecipanti hanno così potuto gustare menù diversi, frutto di tradizioni e culture che sono ormai molto più vicine a noi di quanto possiamo immaginare. Tra piatti speziati e cibi d’oltremare la serata è trascorsa piacevolmente, senza però mai dimenticare le tante problematiche legate ai temi dei fenomeni migratori mondiali, su cui si è avuto modo di discutere con i rappresentanti di diverse realtà.
