Nell'isola di Kyushu, Beppu sorprende con sorgenti termali, paesaggi geotermici spettacolari, antiche tradizioni giapponesi e una cucina davvero particolare
Oggi, con la nostra rubrica Girovagando per il Mondo, vi portiamo nel Paese del Sol Levante, alla scoperta di Beppu, una delle città termali più affascinanti del Giappone.
Situata nella prefettura di Oita, sull'isola di Kyushu, questa località è famosa per le sue sorgenti naturali, i vapori che si alzano dalle strade e i suggestivi paesaggi modellati dall'attività geotermica.
Qui il benessere è parte integrante della cultura locale. I giapponesi amano soggiornare nei tradizionali ryokan, le locande tipiche, e concedersi momenti di relax negli onsen, i celebri bagni termali.
Ma Beppu custodisce anche un volto decisamente più sorprendente: sette inferni geotermici, tra pozze rosso sangue, acque color cobalto e geyser che eruttano dal sottosuolo.
I sette inferni di Beppu: uno spettacolo della natura
Il nome potrebbe incutere timore, ma gli inferni di Beppu, conosciuti come Jigoku Meguri, sono tra le attrazioni turistiche più caratteristiche del Giappone.
Si tratta di sette siti geotermici nei quali acqua bollente, fango e vapore emergono dalle profondità della terra. A differenza degli onsen tradizionali, queste sorgenti raggiungono temperature troppo elevate per immergersi e sono destinate principalmente alla visita turistica.
Tra i più spettacolari troviamo:
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Umi Jigoku, l'inferno del mare: una sorgente dalle incredibili sfumature blu cobalto, con acqua che raggiunge circa 98 °C.
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Chinoike Jigoku, l'inferno del sangue: una pozza di colore rosso intenso, dovuto alla presenza di ossidi di ferro e altri componenti minerali.
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Tatsumaki Jigoku, l'inferno del ciclone: un geyser naturale che erutta acqua calda e vapore a intervalli di circa 30-40 minuti.
Completano il percorso Shiraike Jigoku, dalle acque biancastre, Oniishi Bozu Jigoku, caratterizzato dal fango ribollente, Oniyama Jigoku e Kamado Jigoku.
Quattro dei sette inferni sono riconosciuti dal Giappone come luoghi di particolare bellezza paesaggistica.
Relax negli onsen: l'esperienza delle terme giapponesi
Dopo aver ammirato gli inferni, è il momento di scoprire il lato più rilassante di Beppu.
La città offre numerosi stabilimenti termali, bagni pubblici e strutture ricettive dove immergersi nelle acque calde, circondati da paesaggi naturali e atmosfere tipicamente giapponesi.
Tra le esperienze più conosciute c'è il Suginoi Hotel, celebre per il suo Tanayu, un grande complesso di vasche panoramiche disposte su più livelli, dal quale si può ammirare la baia di Beppu.
Per chi desidera vivere un'esperienza più tradizionale, invece, un soggiorno in un ryokan permette di scoprire le antiche consuetudini dell'ospitalità giapponese.
Cosa vedere a Beppu oltre alle terme
Beppu non è soltanto una destinazione dedicata al benessere. Nei dintorni si trovano attrazioni particolari, ideali anche per chi viaggia in famiglia.
Tra queste spicca l'acquario Umitamago, situato lungo la costa tra Beppu e Oita, dove è possibile osservare numerose specie marine e partecipare alle attività interattive previste dalla struttura.
Per gli amanti degli animali c'è anche l'African Safari di Kyushu, nella vicina città di Usa: un grande parco zoologico che permette di osservare da vicino diverse specie durante percorsi dedicati.
La cucina di Beppu: sapori locali e cottura con il vapore delle terme
Un viaggio a Beppu non sarebbe completo senza una tappa alla scoperta della sua gastronomia.
Tra le specialità della prefettura di Oita troviamo il sashimi di pesce fresco, il dangojiru, una zuppa tradizionale con pasta di farina di frumento e verdure, e il toriten, una gustosa frittura di pollo in pastella.
Ma l'esperienza gastronomica più curiosa è senza dubbio il jigokumushi, un'antica tecnica di cottura che sfrutta direttamente il vapore delle sorgenti termali.
Nel quartiere di Kannawa, presso il Jigokumushi Kōbō, i visitatori possono preparare gli ingredienti utilizzando apposite postazioni alimentate dal calore naturale del sottosuolo.
Verdure, pesce, carne e uova vengono cotti al vapore, trasformando una semplice pausa gastronomica in un'esperienza legata alla natura vulcanica del territorio.
Beppu, dove il benessere incontra la forza della natura
Tra sorgenti bollenti, bagni termali, tradizioni millenarie e specialità gastronomiche, Beppu racconta un Giappone diverso da quello delle grandi metropoli.
È una destinazione in cui il calore della terra diventa parte della vita quotidiana, trasformandosi in benessere, cultura e cucina.
Un luogo dove persino gli inferni possono regalare uno spettacolo indimenticabile.
